Ординарный доцент
Сертификация и управление качеством на пищевых предприятиях. Технология нерыбных объектов промысла. Ресурсосберегающие технологии переработки белоксодержащего сырья. Интенсификация процессов переработки белоксодержащего сырья с использованием внешних биохимических и физических структур. Основы менеджмента научных исследований. Биохимия трансформации белковых молекул. Биохимические и физико-химические процессы переработки рыбного сырья. Глобальные изменения белковых трофических цепей.
Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем (МФ БТиНС)
Факультет пищевых биотехнологий и инженерии
Вакансия №951.5
Вакансия по конкурсу ППС
Сроки подачи документов: с 1 апреля 2024 г. по 5 мая 2024 г.