Ординарный доцент
Компьютерное конструирование продуктов питания из растительного сырья. Учебная практика, по получению первичных профессиональных умений и навыков. Производственная практика, производственно-технологическая. Моделирование технологических процессов при производстве хлеба и кондитерских изделий. Процессы переноса в технологическом оборудовании. Теоретические оcновы разработки новых продуктов питания. Использование метода "QualityFunctionDeployment" при разработке новых продуктов питания. Моделирование технологических процессов при производстве продуктов питания. Инженерные сети и коммуникации предприятий пищевой промышленности. Энергетическая инженерия пищевых производств. Проектная инженерия производства напитков.
Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем (МФ БТиНС)
Факультет пищевых биотехнологий и инженерии
Вакансия №951.1
Вакансия по конкурсу ППС
Сроки подачи документов: с 1 апреля 2024 г. по 5 мая 2024 г.